У мінулым, калі мы паабедалі ў рэстаранах, мы заўсёды сутыкнуліся з папяровымі меню. Аднак з прасоўваннем тэхналогій электронныя дошкі меню паступова замянілі традыцыйныя папяровыя меню, прыносячы лічбавую рэвалюцыю ў рэстаранныя аперацыі.
1. Абмежаванні традыцыйных папяровых меню
Традыцыйныя папяровыя меню маюць больш высокія выдаткі ў плане друку, абнаўлення і абслугоўвання. Акрамя таго, у папяровых меню маюць абмежаванні ў дэманстрацыі багатых малюнкаў і відэа, якія не могуць цалкам захапіць прывабную прывабнасць страў. Больш за тое, папяровыя меню схільныя да зносу і могуць лёгка стаць брудным, дадаючы ў рэстаран дадатковы цяжар.
Распрацоўка і папулярызацыя электронных меню прынесла новую рэвалюцыю ў галіне прадуктаў харчавання і напояў. З шырокім выкарыстаннем разумных прылад усё больш і больш рэстаранаў пачынаюць эксперыментаваць з электроннымі дошкамі меню. Ад прылад планшэта і сэнсарных экранаў да сканавання QR -кода для замовы, электронныя саветы меню забяспечваюць рэстараны шэраг варыянтаў выбару і індывідуальных паслуг.
2 、 Перавагі і асаблівасці электронных меню
Па-першае, электронныя дошкі меню дазваляюць абнаўляць у рэжыме рэальнага часу. Рэстарацыі могуць лёгка абнавіць інфармацыю пра меню на аснове карэкціроўкі страў, рэкламных мерапрыемстваў і шмат іншага. Па-другое, электронныя саветы меню прапануюць розныя фарматы дысплея, такія як выявы і відэа з высокай выразнасцю, што палягчае прыцягненне кліентаў да ежы. Акрамя таго, электронныя саветы меню могуць прадастаўляць персаналізаваныя паслугі, напрыклад, рэкамендаваць стравы на аснове дыетычных пераваг кліентаў і адлюстраванне харчовай інфармацыі. Нарэшце, электронныя саветы меню дапамагаюць скараціць рэсурсы і ўзгадніць з канцэпцыяй аховы навакольнага асяроддзя.
3 、 Электронныя дошкі меню вядуць трансфармацыю харчовай і напояў.
З шырокім прыняццем і прымяненнем электронных меню, усё больш і больш рэстаранаў будуць ахопліваць лічбавую рэвалюцыю. Электронныя саветы меню не толькі эканоміць выдаткі і павышаюць эфектыўнасць, але і прадастаўляюць кліентам больш высокі вопыт замовы. У будучыні ў нас ёсць падставы меркаваць, што электронныя меню стануць новай нормай у галіне прадуктаў харчавання і напояў.
Час паведамлення: 31 жніўня 2010 г.
